お料理だけじゃなくパン作りやお菓子作りも出来る無水調理鍋♪

cottaよりパン焼きにもお料理にもお菓子つくりにも毎日使える無水調理鍋が発売されました。
特にカンパーニュが格好良く焼ける！という無水調理鍋。 予熱した無水調理鍋にパン生地を入れて焼く事により、パン生地自らの水分がスチーム効果を生み出し、無水調理鍋の中でクープがパックリと開きます。
そして鍋の中で熱が対流し、鍋の中がオーブンの様な状態になりパンが焼けるという事なんです。
ただし、無水調理鍋だけでは焼き色が付きにくいので、焼き色をさらに付けたければさらにおうちのオーブンの中に入れてお好みの美味しそうな焼き色を付けてください。
スチーム機能がないオーブンや、ガスオーブンの方にも是非おすすめしたい無水調理鍋です。

ＩＨでもガスでも。使いやすく、とっても軽い無水調理鍋

無水調理鍋は重たいというイメージがありますが、コッタオリジナルはアルミダイキャスト製にフッ素コーティングされているので軽くて丈夫なんです。
蓋にも底にもＩＨ板が施されているのでどちらもＩＨ使用が可能です。ガスコンロでももちろん使えます。

サイズは2種類あります

お菓子作りやちょっとしたお料理にも使える少し小さめの20cmと、煮込み料理にピッタリな24cmがあります。

オーブンで焼き色を付ければお店みたいなカンパーニュに

鍋焼きパンは予熱したあつあつの鍋にパン生地を入れて焼きます。
この時、通常の鍋だと本体部分が高く、生地を入れる際、入れにくかったりやけどしそうになってしまいますよね。
でもcottaオリジナル無水調理鍋はフラットな蓋を底にして使うので、浅い蓋に生地をスムーズに乗せる事ができます。

ぱっくりクープが開いたら、あとはお好みの焼き加減までオーブンで焼けばクラストパリパリ、クラムはもちもちのカンパーニュのできあがりです。

オーブンが無くてもお菓子が作れる♪

オーブンが無くて普段なかなかお菓子作るが出来ない方に朗報です。無水調理鍋だけでこんな素敵なお菓子が作れるんです。無水調理鍋でお菓子を作る場合はちょっとしたコツがありますので、レシピを見てポイントを押さえて作ってくださいね。

お料理にも最適なグリルパンに

コッタオリジナル無水調理鍋の蓋には溝が施されているので、グリルパンとしても使えるんです！
憧れの美味しそうなハンバーグや焼き目が自慢のホットサンドにも使える嬉しいグリルパン。
ノンスティックコーティングなので焦げ付きの心配もありません。24センチの大きなピザ作りにも大活躍です。
蓋をパンの型代わりに使ってオーブンでパンを焼くこともできます。

無水調理にも毎日大活躍！

無水調理（水を使わず、材料そのものの水分で調理できる）で作ったシチューや鍋炊きごはんなど、毎日使える無水調理鍋。パン焼きだけでなく、お料理にもどんどん使ってくださいね。※お米は24cmサイズで6合まで、20cmサイズで3合まで炊くことが出来ます。

おいしいお米の炊き方

【3合の場合】
水を580ccで入れ30分浸水
↓
沸騰まで中火で10分（耳をすますとグツグツ聞こえます）
↓
弱火で12分
↓
むらし10分

これより量が多かったり少なかったりする場合は、沸騰までの時間が変わってくると思いますが、よく聞いていると沸騰の音が聞こえてきます。

サイズ違いもあります。

商品情報