• 包丁 三徳包丁 ステンレス 日本製 おすすめ 刃渡り17cm キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨 川端滝三郎商店 送料無料 | 川端滝三郎商店
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    日本製 岐阜県 関市 三徳包丁三徳包丁は日本独自の端正な形楽天総合ランキング1位獲得海外の一流シェフからもsantokuと呼ばれる牛刀の鋭利な刃先と菜切り包丁の広い刃身肉、野菜、魚、なんでも切れる万能包丁摩擦に強いモリブデンステンレス鋼で切れ味長持ち少し曲がった持ち手で滑りにくく安心世界有数の刃物産地 岐阜県関市の技術の粋刃渡り約17ｾﾝﾁ 持ち手約13ｾﾝﾁ





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    商品説明三徳包丁 日々お料理をする人なら、使わない日はほとんどないのが包丁。そのなかでも、「三徳包丁」ってよく耳にしませんか。
    実は...肉用の包丁と野菜用の包丁の「いいとこどり」をして生まれたのが、三徳包丁なんです。
    一点に力を掛けやすく、お肉や魚などの繊維を断ち切りやすい丸みを帯びた刃先。 刃身の後ろ半分は、菜切包丁の特徴を、受け継いだ、幅広い刃身とまっすぐな刃。 白菜や束のネギをざくざく切るのに適しています。
    つまり三徳包丁は、肉も野菜も切れる、バランス型のオールラウンドな包丁!
    そうして生まれたこの形状は、日本の包丁にしか見られないため海外でも「santoku」で通じるのです。
    握ったときの安定感は、握りやすい樹脂素材と持ち手の後部に施したカーブのおかげ。 「手にフィットする」ヒミツです。
    一般的な木柄の包丁はまっすぐが多いのです。 背部分には、魚のウロコ取りやごぼうの皮擦りに使える「角付」。
    お手頃価格でも、ちゃんと標準装備。
    より長持ちさせるために毎日使う包丁は、月に1〜2回砥ぐことで、切れ味をキープできます。 砥石には荒砥・中砥・仕上砥がありますが、ご家庭には中砥がオススメです。
    商品仕様／スペック持ち手；約13cm・刃渡り：約17cm　素材：刃部：ステンレス刃物鋼・柄部：ポリプロピレン樹脂
    原 産 国日本
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    商品番号：238152
    商品仕様
    シリーズ名
    -
    ブランド名
    佐竹産業
    メーカー型番
    NK001C
    原産国／製造国
    日本
    代表カラー
    ブラック
    キッチン用品の素材
    ステンレス
    刃渡り
    17cm
    本数
    1


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