• 東屋 / 茶海 大 石灰釉 | scope version.R
  • 상품ID : scope:azkg00501
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    商品説明

    スペック

    材質磁器(透明釉)
    寸法W148×D95×H100mm / 300g / 適量 300ml
    生産Made in Japan
    製造白岳窯 (しらたけがま)
    備考電子レンジ:○ / 食器洗浄機:○

    購入前に確認ください

    ・ 陶磁器製品に共通して見られますが、小さな黒点やピンホール、多少のがたつきはどれにもあり、良品としています。

    写真 : 茶海 大

    茶海は絶対必要

    急須があれば十分と考えないで、茶海は必ず持っていて下さい。美味しくお茶を淹れるには(コーヒーもそうですが)お湯の温度が大切です。熱々のお湯を冷まし、うまみを抽出する、適温にするのが、茶海の役目。沸騰したお湯で一気にお茶を入れず、茶海を使って温度を下げましょう。まずはお湯を空の急須へ。マイナス10度。急須から茶海へ。マイナス10度。そして茶葉を急須にいれ、茶海から急須へ。この流れです。急須に淹れたお茶も、直接湯呑へ注がないで茶海へ一度移してから、湯呑へ注げば均一にお茶を注ぐことができます。美味しくお茶を淹れるなら、茶海は必須アイテムなのです。この茶海があるとコーヒーを淹れる時にも便利なのです。使うとわかる茶海の実用性、スコープとしては、とにかく持っていて欲しい道具の1つなのです。あと、これを書くと怒られるかもしれないけど、杓文字を入れるのに便利な形をしています。また自家製ドレッシング、自家製ポン酢、自家製ツケダレを入れてテーブルに出すのにもいい。活躍の幅が広く、あれば大活躍な、見慣れぬ聞き慣れぬ道具なのです。急須と茶海のベストな組み合わせ

    → 急須と茶海 一覧

    平急須 後手平急須 横手丸急須 後手
    丸急須 横手小急須 後手茶海 大
    茶海 中茶海 小
    商品番号:azb36a11111


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